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24 मंत्रों की श्रेणी हमेशा विकसित होती रहती है। जैसे-जैसे आप और आपका परिवार स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक होते जाते हैं और मानते हैं कि पुराने जमाने की अच्छाई की वापसी अपरिहार्य है, आप हमारी सीमा में अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के एक से अधिक तरीकों की खोज करेंगे। नाश्ते से लेकर रात के खाने तक स्टेपल से लेकर स्नैक्स तक आप ऑर्गेनिक विकल्प पा सकते हैं।
ऑर्गेनिक क्या है?
जैविक एक तरीका है, एक आदत है और एक अभ्यास है जो सभी एक में लुढ़क गए हैं। यह भोजन को उगाने और संसाधित करने के एक तरीके को संदर्भित करता है। यह एक पारिस्थितिक तंत्र पर निर्भरता के बारे में भी है जो समृद्ध मिट्टी पर खुद को बनाए रखता है और फसल और भोजन उगाने के लिए पारंपरिक प्रथाओं को साबित करता है जो कीटों और बीमारियों का प्रतिरोध करता है। जैविक का यह भी अर्थ है कि किसान जहरीले, लगातार कीटनाशकों, उर्वरकों का उपयोग नहीं करते हैं जो मिट्टी, हवा, पानी और भोजन को दूषित करने के लिए जाने जाते हैं। वास्तव में, जैविक किसानों और खेती में फसलों को घुमाने, लाभकारी कीड़ों को तैनात करने, स्थानीय रूप से सम्मानित तरीकों का उपयोग करने, खाद खाद और पौधों के कचरे को मिट्टी में मिलाने की प्रथा शामिल है।
वे अपनी फसलों को प्रभावित करने वाले कीटों और बीमारियों की समस्याओं का समाधान इस तरह से चुनते हैं जो ग्रह को नुकसान न पहुंचाए और नष्ट न करे। उनकी बुद्धि सिद्ध होती है इसलिए उनके अभ्यास भी होते हैं
प्रमुख लाभ
- कोई कीटनाशक या हानिकारक रसायन नहीं
- बेहतर पोषण – एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
- बेहतर स्वाद
- बेहतर पारिस्थितिकी
- हमारे बच्चों के लिए सतत-बेहतर ग्रह
- सुरक्षित भोजन
- जल प्रदूषण नहीं
- किसान – बेहतर जीवन
ऑर्गेनिक होने के 10 कारण
1. बच्चों और अपने परिवार के सदस्यों को कैंसर पैदा करने वाले कीटनाशकों से बचाएं
2. अपने आहार में रसायनों को अलविदा कहें
3. स्वास्थ्य और पोषण का स्वाद लें
4. जैविक शुद्धता के साथ स्वास्थ्य जोखिमों को कम करें
5. अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन करने वाले खाद्य पदार्थ खाएं
6. पृथ्वी की रक्षा करें क्योंकि जैविक खेती ग्रह के अनुकूल है
7. जल प्रदूषण को रोकें क्योंकि जैविक खेती में कोई रासायनिक प्रदूषक नहीं होते हैं
8. अतीत की बात होती जा रही फसलों की विविधता से लाभ
9. स्थायी आजीविका बनाने के लिए छोटे किसानों की मदद करें और बिचौलियों को खत्म करें
10. प्रकृति के साथ सद्भाव में रहें
हमारे मानक
अमेरिका, यूरोपीय संघ और भारत ने हमें प्रमाणित किया है। जैविक प्रमाणीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जो जैविक खाद्य और अन्य जैविक कृषि उत्पादों के उत्पादकों को अपने उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त प्रमाणन निकायों जैसे कंट्रोल यूनियन, वनसर्ट, आईएमओ, इंडोसर्ट आदि के माध्यम से प्रमाणित करने में मदद करती है। जैविक प्रमाणीकरण का उद्देश्य गुणवत्ता सुनिश्चित करना और धोखाधड़ी को रोकना है। “प्रमाणित जैविक” लेबल दुनिया भर के उपभोक्ताओं के लिए एक उत्पाद आश्वासन है।
एपीडा द्वारा भारत में मानकों को निर्धारित और प्रशासित किया जाता है। मानक को एनपीओपी – जैविक उत्पादन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम कहा जाता है। इसी तरह यूएस मानक को यूएसडीए एनओपी (नेशनल ऑर्गेनिक प्रोग्राम) मानक कहा जाता है और यूरोपीय संघ मानकों को विनियम ईसी 834/2007 द्वारा निर्दिष्ट किया जाता है।
हमारे किसान
वे विभिन्न आकारों की भूमि के साथ आते हैं। वे भारत के विभिन्न राज्यों से संबंधित हैं। वे प्रकृति और ग्रह के प्रति सहानुभूति रखने की प्रतिष्ठा का आनंद लेते हैं। वे स्वस्थ, शुद्ध भोजन उगाने की परवाह करते हैं। जैविक खेती की शुरुआत अच्छे, अच्छे अर्थ वाले किसानों से होती है। वे हमारी यात्रा के मूल में हैं। हमारे लिए, इसका मतलब है कि उनके साथ इस तरह से साझेदारी करना जिससे उन्हें फायदा हो और उनकी जमीन और लंबी उम्र बनी रहे। हमारे पास भारत के 15 राज्यों में 1,00,000 एकड़ में फैली 30 कृषि परियोजनाओं पर काम कर रहे 20,000 किसान हैं।
हमारे व्यंजनों में अच्छे स्वाद के साथ-साथ ताजी महक लाने के लिए हमेशा उपयोगी होता है
मूल देश: भारत
विशेष प्रक्रिया के माध्यम से मिश्रित यह बेहतरीन गुणवत्ता वाले जैविक गरम मसालों में से एक है
जैविक प्रमाणित
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